рецепты домохозяек огурчики малосольные

function SR_IsListSelected(el)

Новые статьи и рецепты прямо на почту!

Сенсационные новости и невероятные факты

Хотите сохранить свежие овощи в течении определенного времени? Не стоит тогда класть их без разбора в холодильник или на балкон. Отдельно сложите недозрелые томаты, свежие огурцы, баклажаны и сладкий перец. Их нельзя переохлаждать, иначе они начнут быстро портиться. Зеленые томаты созреют при температуре 11−13 градусов, огурцы и сладкий перец долго сохранят свою свежесть при температуре 8−10 градусов.

Рецептов приготовления малосольных и соленых огурцов огромное множество, наверняка у каждой хозяйки (или хозяина) есть своя изюминка в приготовлении таких огурчиков. Но знаете ли вы, что кроме традиционных рецептов консервации из огурцов можно приготовить оригинальный . Попробуйте и удивите таким соусом своих домочадцев и гостей, заглянувших к вам на огонек!

Для этого в банку укладывают вымытые огурцы, между ними укладывают укроп и дольки чеснока. Добавляют соль. На трехлитровую банку берут две головки чеснока, пучок укропа и 3 столовые ложки соли. Банку закрывают крышкой, интенсивно встряхивают. Огурцы в банке оставляют при комнатной температуре, через 6−8 часов такие малосольные огурцы готовы. Банку с огурцами можно поставить в холодильник, они будут просаливаться чуть дольше, но вкус этих малосольных огурцов ничуть не пострадает!

Огурцы малосольные можно приготовить без рассола и в банке.

Время засолки таких огурцов при комнатной температуре 6−8 часов, если убрать пакет с огурцами в холодильник, то огурцы будут готовы ровно через сутки.

Огурцы моют, отрезают кончики. Укроп и чеснок мелко режут. Огурцы, чеснок и укроп складывают в полиэтиленовый пакет. В пакет добавляют столовую ложку соли. Пакет крепко завязывают, предварительно выпустив из него воздух и энергично встряхивают, равномерно распределяя соль, чеснок и укроп по огурцам.

Соль 1 столовая ложка.

4 зубчика чеснока;

Огурцы свежие 1 кг;

Для огурцов малосольных в пакете потребуются следующие ингредиенты:

Этот удобный и быстрый способ приготовления малосольных огурцов, именно кратковременный срок соления определяет главные отличия от обычных соленых огурцов.

Как быстро приготовить малосольные огурцы? Сделать это легко, для этого потребуются огурцы, полиэтиленовый пакет, соль и через 6−8 часов огурцы малосольные в пакете готовы!

Малосольные огурцы в пакете

Комментариев нет

Опубликовал | Дата 24 июня, 2012

Огурцы малосольные в пакете

Малосольные огурцы в пакете | Блог домохозяйки | Кулинарные рецепты, полезные советы...